- MENÚ DEGUSTACION $16000
-
- Burrata, crema de Calabaza, Cebollas, Uvas $3600
- Variedad de Hongos en diferentes texturas, aderezo de Trufa $3400
- Huevo a baja temperatura, Espárragos crema de papas $3600
- Langostinos, Curry, Cebollines caramelizados $3700
- Mollejas grilladas, caldo de carne, Espinacas, Bechamel de coco. $3700
- Bondiola de cerdo, Canela, Zanahorias, crema de arvejas, y caldo de carne $5600
- Pesca del día, Hinojos, Vegetales, salsa holandesa $5600
- Pasta rellena, Brocolis, ricota de oveja, almendras, manteca de salvia $5600
- Entrecot a la brasa, Puerros asados, papas ocas $5800
- Cordero a la brasa, crema de Boniatos, Quinoa, Gremolata $6800
- Mousse de chocolate negro, arándanos, avellanas y café $3200
- Pavlova, crema de cítricos y frutas de temporada $3200
- Frutillas, Chocolate blanco, Yogurt, Coco $3200
- Espiral de manzanas, sable de almendras, toffe, helado de almendras $3200
- Cremoso de Banana, Ananá, coulis de maracuyá, Mango $3200
Café Nespresso chico | $ $ $ $ 700 |
Café Nespresso mediano | $ $ $ $ 700 |
Café Nespresso con leche | $ $ $ $ 850 |
Ice Latte | $ $550 |
Té de Hierbas o mil grullas | $ $ $ $ 650 |
Jugo de naranja | $ $ $ $ 750 |
Agua del día | $ $ $ $ 650 |
Toda nuestra producción es hecha en casa
Croissant | $ $ $ $ 780 |
Dulces del día | $ $ $ $ 780 |
Mafalda de queso brie y jamón asado | $ $ $ $ 1200 |
Porción de pizza de domingo a la mañana | $ $ $ $ 900 |
Bowl de yoghurt, granola y frutas de estación | $ $ $ $ 1200 |
Huevo revuelto y tostada de pan brioche | $ $ $ $ 1200 |
Tostada de pan blanco o integral, manteca y dulce de leche de la casa | $ $ $ $ 1200 |
AL PASO Café o infusión, jugo de naranja, croissant |
$ $ $ $ 1900 |
DESPERTAR Café o infusión, jugo de naranja, mafalda o dulce del día |
$ $ $ $ 2300 |
SIRENA Café o infusión, jugo de naranja, bowl de yoghurt y granola o sandwich a elección |
$ $ $ $ 2800 |
HERENCIA Café o infusión, jugo de naranja, toston a elección |
$ $ $ $ 3800 |
BRUNCH 1er paso: café o infusión, jugo de naranja, croissant y bowl de yoghurt con granola. 2do paso: Toston a elección, copa de champagne |
$ $ $ $ 5100 |
Podes elegir entre pan baguette o english muffin
JAMON ASADO Queso tybo y manteca |
$ $ $ $ 2200 |
VEGGIE Queso crema, palta, tomate y rúcula |
$ $ $ $ 1800 |
PALTA Y HUEVO Palta, huevo a baja temperatura y salsa holandesa |
$ $ $ $ 2500 |
HONGOS Hongos confitados, ricotta, crema de hongos, rúcula |
$ $ $ $ 2500 |
BURRATA Jamón crudo, burrata, cherrys asados y albahaca |
$ $ $ $ 2500 |
La Fuerza, Blanco, Rojo, Primavera |
$ $ $ 1500 |
La Mala María |
$ $ 1500 |
Aperol Spritz |
$ $ 1900 |
Campari & Naranjas |
$ $ $ 1900 |
Campari & Tonica |
$ $ $ 1900 |
Negroni |
$ $ $ 1900 |
Gin Alquimista Córdoba |
$ $1200 |
Gin Bombay, Beefeater |
$ $2600 |
Gin Hendrick's |
$ $ 3200 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Agrelo, Mendoza |
$ $19600 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ $ 5400 |
Clos de Chacras Eredita Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4800 |
Salentein Primus 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 50000 |
Weinert cosecha 2011 Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $ 16000 |
Fabre Gran Reserva Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $14000 |
Zuccardi Q Valle de Uco Mendoza |
$ $13000 |
Finca Ambrosía Valle de Uco Mendoza |
$ $7200 |
Gran Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ $18000 |
Blanchard & Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8000 |
Ver Sacrum Geisha de Jade Los Chacayes, Mendoza |
$ $26000 |
Achaval Ferrer Quimera Cosecha 2019 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $30000 |
Rutini Antología XXXVIII 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 22800 |
Almanegra Mendoza |
$ $17500 |
Fabre Gran Vin Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $24000 |
Familia Navarro Torre Calamuchita, Córdoba |
$ $22000 |
Cheval des Andes Cosecha 2018 Las Compuertas, Mendoza |
$ $85000 |
Val de Flores Cosecha 2018 Valle de Uco |
$ $36800 |
Lindaflor Cosecha 2015 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 34300 |
Bramare Cosecha 2018 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 12600 |
San Pedro de Yacochuya Valle Calchaquí, Salta |
$ $ 16000 |
Salentein Single Vineyard Altamira 2017 Valle de Uco, Mendoza |
$ $26000 |
Gran Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8900 |
Matias Riccitelli Cosecha 2020 Valle de Uco, Mendoza |
$ $23500 |
Colomé State Valle Calchaquí, Salta |
$ $9000 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Altamira, Mendoza |
$ $ 16300 |
B Crux Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5600 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7200 |
Atamisque Valle de Uco, Mendoza |
$ 7400 |
De Angeles Agrelo, Mendoza |
$ $ 5600 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ $ 5400 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cosecha 2020 Las Compuertas, Mendoza |
$ $50000 |
Luigi Bosca de Sangre D.O.C Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 9500 |
Rutini coleccion Gualtallary, Mendoza |
$ $ 16800 |
Las Perdices Exploración Valle de Uco, Mendoza |
$ $9400 |
Terrazas de los Andes Apelación Los Chacayes, Mendoza |
$ $9800 |
Luigi Bosca de Sangre Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 7200 |
Traslasierra Valle de Traslasierra, Córdoba |
$ $8400 |
Socavones Malbec Córdoba |
$ $6400 |
Tizún, Malbec Calamuchita, Córdoba |
$ $6300 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 19000 |
Viña Cobos Marchiori Cosecha 2018 Pedriel, Mendoza |
$ $ $ 69000 |
Marcelo Pelleretti Signature Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ $16000 |
Altos Las Hormigas, Appellacion 2018 Gualtallary,Mendoza |
$ $17400 |
La Coste Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 24000 |
Rutini Dominio Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 9200 |
Renacer Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $22000 |
Zuccardi Piedra Infinita Paraje Altamira, Mendoza |
$ $75000 |
Catena Zapata Malbec Argentino Vista Flores, Mendoza |
$ $70000 |
Zuccardi Aluvional Gualtallary, Mendoza |
$ $60000 |
Angelica Zapata Alta Valle de Uco Mendoza |
$ $30000 |
Luca Valle de Uco Mendoza |
$ $24600 |
Zuccardi Concreto Paraje Altamira, Mendoza |
$ $24000 |
DV Catena Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $ $20000 |
El Enemigo gual |
$ $20000 |
Salentein Numina Valle de Uco Mendoza |
$ $14000 |
Fabre Gran Reserva Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $13800 |
Ladron de Corazones Traslasierras, Córdoba |
$ $10000 |
Punto Final Reserva Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $9700 |
Petite Fleur Valle de Uco Mendoza |
$ $9500 |
Colome Valle Cafayate |
$ $ 8500 |
Laborum Valle de Cafayate, Salta |
$ $ 41000 |
San Pedro de Yacochuya Valle de Cafayate, Salta |
$ $9000 |
Terrazas de los Andes Grand Chardonay Valle de Uco, Mendoza |
$ $17000 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 13000 |
Numina, Salentein Valle de Uco, Mendoza |
$ $14000 |
Bramare Valle de Uco, Mendoza |
$ $17000 |
Viña Cobos Vinculum Cosecha 2020 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $24000 |
Luca Tupungato, Mendoza |
$ $19000 |
Zuccardi Fósil Valle de Uco Mendoza |
$ $600 |
DV Catena Valle de Uco Mendoza |
$ $13500 |
Angelica Zapata Alta Valle de Uco Mendoza |
$ $13500 |
Corazon del Sol Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7900 |
Las Perdices Exploración Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $9400 |
Lurton Vuela Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5900 |
Terrazas de los Andes Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3500 |
Renacer, Merlot Rose Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $17000 |
Humberto Canale Pinot Noir General Roca, Río Negro |
$ $9500 |
Las Perdices, Gewürztraminer Agrelo, Mendoza |
$ $12000 |
Canale Reserva, Merlot Valle de Río Negro |
$ $20000 |
Numina, Salentein Cabernet Franc Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 14000 |
Sinapuro, Cabernet Franc Quilino, Córdoba |
$ $10000 |
Las Perdices Ala Colorada Cab.Franc Agrelo, Mendoza |
$ $9400 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Cabernet Franc Gualtallary, Mendoza |
$ $ 16500 |
Las Perdices Albariños Agrelo, Mendoza |
$ $9400 |
Zuccardi Q Tempranillo Valle de Uco, Mendoza |
$ $13000 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $55000 |
Ver Sacrum La Dama del Abrigo Rojo, Nebbiolo Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $35000 |
Canale Reserva Valle de Río Negro |
$ $20000 |
Salentein Numina Valle de Uco, Mendoza |
$ $14000 |
El Raro Valle de Calamuchita, Córdoba |
$ $9800 |
Salentein Single Vineyard Los Jabalies Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 27000 |
Le Petit Chose Los Chacayes, Mendoza |
$ $ 16000 |
Domaine Nico Valle de Uco, Mendoza |
$ $24500 |
Las Perdices Exploración Casablanca, Chile |
$ $9400 |
Andillan Los Chacayes, Mendoza |
$ $8000 |
Salentein Single Vineyard San Pablo 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 15200 |
Achala Las Calles, Córdoba |
$ $7800 |
Luigi Bosca Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $13000 |
Laborum, Torrontes Bot. 500 c.c Valle de Cafayate |
$ $5700 |
Terrazas Petit Manseng Valle de Uco Mendoza |
$ $ 4500 |
Las Perdices Vigonier Agrelo, Mendoza |
$ $ 6500 |
Humberto Canale Blush Alto Valle, Río Negro |
$ $6500 |
Luigi Bosca, Gewurztraminer Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $220 |
Baron B Extra Brut Valle de Uco, Mendoza |
$ $12400 |
Alyda Salentein Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 4200 |
Cruzat, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $15000 |
Salentein, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $8100 |
Salentein Rose Valle de Uco, Mendoza |
$ $8100 |
Chandon Cuvee Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4900 |
Rutini Extra Brut Gualtallary, Mendoza |
$ $7800 |
Baron B Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $15000 |
Luigi Bosca Boheme B. Nature Valle de Uco Mendoza |
$ $35000 |
Baron B Brut Rose Valle de Uco Mendoza |
$ $15000 |
Alma 4 Pinat Rosé Valle de Uco Mendoza |
$ $12000 |
Malamado tinto Copa Maipú, Mendoza |
$ $1000 |
Malamado Viognier Copa Maipú, Mendoza |
$ $1000 |
Soleria Botella 500 c.c. Maipú, Mendoza |
$ $ 8200 |
Glenmorangie Whisky |
$ $ 3500 |
Whisky Jhonnie Walker D.Black |
$ $3400 |
Whisky Jhonnie Walker E.negra |
$ $2800 |
Cognac Hennesy V.P (Francia) |
$ 900 |
Whisky Jhonnie Walker E.roja |
$ $2400 |
Grapa Animado |
$ $1300 |
Matias Riccitelli Cosecha 2020 Matias Riccitelli Cosecha 2020 |
$ $ 23500 |
Punto Final Reserva Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $11000 |
Domingos ........................................ desde las 10:00hs
Miércoles a Domingo ....................... desde las 12:30hs
Lunes y Martes ................................................ Cerrado
Miércoles a Sábado .......................... desde las 20:30hs
Domingos, Lunes y Martes .............................. Cerrado
Dean Funes 140, Alta Gracia, Córdoba - Argentina
03547 43-4224
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