- MENÚ DEGUSTACION $11.500
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- Tostada francesa de tomate, burrata, albahaca $2.700
- Huevo a baja temperatura, Polenta blanca, Morcilla $2.600
- Calamar a la plancha, pallares ,pimentón $2.600
- Langostinos, calabaza y curry $2.800
- Ñoquis de maíz morado, ragú de hongos y manteca. $2.700
- Mollejas grilladas, caldo de carne, Espinacas, Bechamel de coco. $2.800
- Bondiola de cerdo, zanahorias, crema de arvejas, y caldo de carne $4.400
- Pesca del día, hongos a las brasas, caldo de pan tostado $4.400
- Angolloti de papa y puerro, velouté de ave y limón $4.400
- Entrecot a la brasa, pimientos confitados, crema de mandioca. $4.600
- Cordero a la brasa, remolachas asadas, puré de membrillos. $5400
- Magret de Pato, Ciruelas, caldo de Ave, Avellanas, Kale $7.800
- Mousse de chocolate negro, arándanos, avellanas y café $2.400
- Pavlova, crema de cítricos y frutas de temporada $2.400
- Bizcocho tibio de peras, salsa inglesa $2400
- Espiral de manzanas, sable de almendras, toffe, helado de almendras $2.400
- Tarteleta de Cacao, Mandarinas, Frutillas $2.400
Café Nespresso chico | $ $ $ 600 |
Café Nespresso mediano | $ $ $ 600 |
Café Nespresso con leche | $ $ $ 750 |
Ice Latte | $ $550 |
Té de Hierbas o mil grullas | $ $ $ 550 |
Jugo de naranja | $ $ $ 750 |
Agua del día | $ $ $ 550 |
Toda nuestra producción es hecha en casa
Croissant | $ $ $ 680 |
Dulces del día | $ $ $ 780 |
Mafalda de queso brie y jamón asado | $ $ $ 890 |
Porción de pizza de domingo a la mañana | $ $ $ 780 |
Bowl de yoghurt, granola y frutas de estación | $ $ $ 900 |
Huevo revuelto y tostada de pan brioche | $ $ $ 880 |
Tostada de pan blanco o integral, manteca y dulce de leche de la casa | $ $ $ 880 |
AL PASO Café o infusión, jugo de naranja, croissant |
$ $ $ 1500 |
DESPERTAR Café o infusión, jugo de naranja, mafalda o dulce del día |
$ $ $ 1700 |
SIRENA Café o infusión, jugo de naranja, bowl de yoghurt y granola o sandwich a elección |
$ $ $ 3100 |
HERENCIA Café o infusión, jugo de naranja, toston a elección |
$ $ $ 2800 |
BRUNCH 1er paso: café o infusión, jugo de naranja, croissant y bowl de yoghurt con granola. 2do paso: Toston a elección, copa de champagne |
$ $ $ 4300 |
Podes elegir entre pan baguette o english muffin
JAMON ASADO Queso tybo y manteca |
$ $ $ 1600 |
VEGGIE Queso crema, palta, tomate y rúcula |
$ $ $ 1200 |
PALTA Y HUEVO Palta, huevo a baja temperatura y salsa holandesa |
$ $ $ 1800 |
HONGOS Hongos confitados, ricotta, crema de hongos, rúcula |
$ $ $ 1800 |
BURRATA Jamón crudo, burrata, cherrys asados y albahaca |
$ $ $ 1800 |
La Fuerza, Blanco, Rojo, Primavera |
$ $ 1000 |
La Mala María |
$ $ 1000 |
Aperol Spritz |
$ $ $ 1500 |
Campari & Naranjas |
$ $ 1500 |
Campari & Tonica |
$ $ 1500 |
Negroni |
$ $ 1500 |
Gin Alquimista Córdoba |
$ $ 1800 |
Gin Bombay, Beefeater |
$ $ $ 2200 |
Gin Hendrick's |
$ $ $ 2850 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Agrelo, Mendoza |
$ $ 9600 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ $ 5400 |
Clos de Chacras Eredita Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4800 |
Gran Lurton |
$ 5900 |
Blanchard & Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ 6100 |
Ver Sacrum Geisha de Jade Los Chacayes, Mendoza |
$ 7000 |
Achaval Ferrer Quimera Cosecha 2019 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 16900 |
Rutini Antología XXXVIII 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 13800 |
Almanegra Mendoza |
$ $ 9800 |
Cheval des Andes Cosecha 2018 Las Compuertas, Mendoza |
$ $ 66000 |
Val de Flores Cosecha 2018 Valle de Uco |
$ $ 24300 |
Lindaflor Cosecha 2015 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 26000 |
Bramare Cosecha 2018 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 12600 |
San Pedro de Yacochuya Valle Calchaquí, Salta |
$ $ 9900 |
Salentein Single Vineyard Altamira 2017 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 12000 |
Gran Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8900 |
Matias Riccitelli Cosecha 2020 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 13000 |
Colomé State Valle Calchaquí, Salta |
$ $ 5100 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Altamira, Mendoza |
$ $ 16300 |
B Crux Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5600 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7200 |
Atamisque Valle de Uco, Mendoza |
$ 7400 |
De Angeles Agrelo, Mendoza |
$ $ 5600 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ $ 5400 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cosecha 2020 Las Compuertas, Mendoza |
$ $ 18400 |
Luigi Bosca de Sangre D.O.C Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 9500 |
Rutini coleccion Gualtallary, Mendoza |
$ $ 5800 |
Las Perdices Exploración Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5600 |
Terrazas de los Andes Apelación Los Chacayes, Mendoza |
$ $ 6500 |
Luigi Bosca de Sangre Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 7200 |
Traslasierra Valle de Traslasierra, Córdoba |
$ $ 4100 |
Socavones Malbec Córdoba |
$ $ 4100 |
Tizún, Malbec Calamuchita, Córdoba |
$ $ 4100 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Viña Cobos Marchiori Cosecha 2018 Pedriel, Mendoza |
$ $ $ 69000 |
Marcelo Pelleretti Signature Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 9800 |
Altos Las Hormigas, Appellacion 2018 Gualtallary,Mendoza |
$ $ 12600 |
La Coste Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 10800 |
Rutini Dominio Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 9200 |
Colome Valle Cafayate |
$ $ 4900 |
Laborum Valle de Cafayate, Salta |
$ $ 41000 |
Terrazas de los Andes Grand Chardonay Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 6300 |
Numina, Salentein Valle de Uco, Mendoza |
$ 4900 |
Bramare Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 11000 |
Viña Cobos Vinculum Cosecha 2020 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 17000 |
Luca Tupungato, Mendoza |
$ $ 5600 |
Corazon del Sol Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7900 |
Las Perdices Exploración Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4900 |
Lurton Vuela Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5900 |
Terrazas de los Andes Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3500 |
Las Perdices, Gewürztraminer Agrelo, Mendoza |
$ $ 7200 |
Canale Reserva, Merlot Valle de Río Negro |
$ $ 8800 |
Numina, Salentein Cabernet Franc Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8500 |
Sinapuro, Cabernet Franc Quilino, Córdoba |
$ $ 5600 |
Las Perdices Ala Colorada Cab.Franc Agrelo, Mendoza |
$ $ 5600 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Cabernet Franc Gualtallary, Mendoza |
$ $ 16500 |
Las Perdices Albariños Agrelo, Mendoza |
$ $ 4900 |
Zuccardi Q Tempranillo Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7200 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ $ 16000 |
Ver Sacrum La Dama del Abrigo Rojo, Nebbiolo Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 19000 |
Canale Reserva Valle de Río Negro |
$ $ 9700 |
Salentein Numina Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8500 |
El Raro Valle de Calamuchita, Córdoba |
$ $ 5900 |
Salentein Single Vineyard Los Jabalies Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 9200 |
Las Perdices Exploración Casablanca, Chile |
$ $ 5600 |
Laborum, Torrontes Bot. 500 c.c Valle de Cafayate |
$ 3100 |
Terrazas Petit Manseng Valle de Uco Mendoza |
$ $ 4500 |
Baron B Extra Brut Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7800 |
Alyda Salentein Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 4200 |
Cruzat, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 6400 |
Salentein, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ $ 4900 |
Salentein Rose Valle de Uco, Mendoza |
$ $ $ 4900 |
Chandon Cuvee Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4900 |
Rutini Extra Brut Gualtallary, Mendoza |
$ $ 4900 |
Baron B Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 7800 |
Malamado tinto Copa Maipú, Mendoza |
$ 600 |
Malamado Viognier Copa Maipú, Mendoza |
$ 600 |
Soleria Botella 500 c.c. Maipú, Mendoza |
$ $ 6300 |
Glenmorangie Whisky |
$ $ 3500 |
Whisky Jhonnie Walker D.Black |
$ $ 2700 |
Whisky Jhonnie Walker E.negra |
$ $ 2100 |
Cognac Hennesy V.P (Francia) |
$ 900 |
Whisky Jhonnie Walker E.roja |
$ $ 1800 |
Grapa Animado |
$ $ 800 |
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Domingos ........................................ desde las 10:00hs
Miércoles a Domingo ....................... desde las 12:30hs
Lunes y Martes ................................................ Cerrado
Miércoles a Sábado .......................... desde las 20:30hs
Domingos, Lunes y Martes .............................. Cerrado
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