- Sopa de puerros, cebolla y papa, jamón crudo y crocante de parmesano
- Orichetti, ragú de carne, cherry asados
- Costilla de cerdo, berenjenas ahumadas, chutney de frutas de otoño
- Peras asadas, crema de mandarina, merengue de cacao
Entrada + Principal o Principal + Postre: $ 3450
Entrada + Plato principal + Postre: $ 3800
- Polenta cremosa, huevo a baja temperatura, hongos confitados, aceite de trufa
- Confit de cabrito, crema de escabeche, caldo de carne y hojas orgánicas
- Langostinos grillados, mandioca y salsa de coco
- Zanahorias moradas asadas, crema de garbanzo, almendras tostadas, vinagreta de miel
- Mollejas grilladas, pure de topinambur y caldo de carne
- Entrecot, repollo a la brasa, espinacas, salsa de carne
- Cordero a la brasa, crema de berenjenas asadas, chutney de membrillos
- Pesca del día, crema de choclos ahumada, verdes
- Ravioles de ricotta y almendras, crema de hongos
- Osobuco braseado, risotto de espinacas, gremolata de frutos secos
- Mousse de chocolate negro, arándanos, avellanas y café
- Profiterol relleno, bavaresa de naranja, ganache de chocolate
- Tarteleta de frambuesa, frutillas, arándanos, almendras y helado de leche
- Tortilla de Manzanas quemada al rhum y helado de almendras
- Montado de frutas de temporada, crema de yoghurt , granola y helado de leche
Café Nespresso chico | $ 250 |
Café Nespresso mediano | $ 300 |
Café Nespresso con leche | $ 350 |
Ice Latte | $ 320 |
Té de Hierbas o mil grullas | $ 300 |
Jugo de naranja | $ 350 |
Agua del día | $ 350 |
Toda nuestra producción es hecha en casa
Croissant | $ 240 |
Dulces del día | $ 300 |
Mafalda de queso brie y jamón asado | $ 400 |
Porción de pizza de domingo a la mañana | $ 380 |
Bowl de yoghurt, granola y frutas de estación | $ 620 |
Huevo revuelto y tostada de pan brioche | $ 480 |
Tostada de pan blanco o integral, manteca y dulce de leche de la casa | $ 480 |
AL PASO Café o infusión, jugo de naranja, croissant |
$ 780 |
DESPERTAR Café o infusión, jugo de naranja, mafalda o dulce del día |
$ 850 |
SIRENA Café o infusión, jugo de naranja, bowl de yoghurt y granola o sandwich a elección |
$ 920 |
HERENCIA Café o infusión, jugo de naranja, toston a elección |
$ 1200 |
BRUNCH 1er paso: café o infusión, jugo de naranja, croissant y bowl de yoghurt con granola. 2do paso: Toston a elección, copa de champagne |
$ 1750 |
Podes elegir entre pan baguette o english muffin
JAMON ASADO Queso tybo y manteca |
$ 660 |
VEGGIE Queso crema, palta, tomate y rúcula |
$ 660 |
PALTA Y HUEVO Palta, huevo a baja temperatura y salsa holandesa |
$ 750 |
HONGOS Hongos confitados, ricotta, crema de hongos, rúcula |
$ 750 |
BURRATA Jamón crudo, burrata, cherrys asados y albahaca |
$ 750 |
La Fuerza, Blanco, Rojo, Primavera |
$ 630 |
La Mala María |
$ 630 |
Aperol Spritz |
$ 650 |
Campar & Naranjas |
$ 650 |
Campari & Tonica |
$ 650 |
Negroni |
$ 750 |
Gin Alquimista Córdoba |
$ 750 |
Gin Atratus Alta Gracia |
$ 650 |
Gin Nacionales |
$ 750 |
Gin Importados |
$ 850 |
Primus (Salentein) Valle de Uco, Mendoza |
$ 9800 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Agrelo, Mendoza |
$ 4200 |
Weinert Cosecha 2011 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ $ 4550 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ 3300 |
Clos de Chacras Eredita Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3100 |
Gran Melodía Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 2900 |
Gran Lurton |
$ 3700 |
Rutini Antología XXXVIII 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 7200 |
Malo Cosecha 2016 Agrelo, Mendoza |
$ 9750 |
Almanegra Mendoza |
$ 5500 |
Fabre Gran Vin Cosecha 2015 Vistalba, Mendoza |
$ 6800 |
Achaval Ferrer Quimera Cosecha 2019 Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ 8100 |
Cheval des Andes Cosecha 2018 Las Compuertas, Mendoza |
$ 27000 |
Val de Flores Cosecha 2018 Valle de Uco |
$ 9800 |
Lindaflor Cosecha 2015 Valle de Uco, Mendoza |
$ 9300 |
Bramare Cosecha 2018 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 8000 |
San Pedro de Yacochuya Valle Calchaquí, Salta |
$ 5500 |
Salentein Single Vineyard Altamira 2017 Valle de Uco, Mendoza |
$ 7800 |
Gran Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ 5200 |
Matias Riccitelli Cosecha 2020 Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5400 |
Colomé State Valle Calchaquí, Salta |
$ 3200 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Altamira, Mendoza |
$ 6600 |
B Crux Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 3500 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ 3300 |
Achaval Ferrer Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3200 |
Atamisque Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 4200 |
Fabre Montmayou Gran Reserva Vistalba, Mendoza |
$ 3200 |
De Angeles Agrelo, Mendoza |
$ 3100 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ 3300 |
Trapiche Medalla Reserva Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 2500 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cosecha 2020 Las Compuertas, Mendoza |
$ 7500 |
Salentein Numina Valle de Uco, Mendoza |
$ 3700 |
Luigi Bosca de Sangre D.O.C Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4200 |
Rutini colección Malbec Gualtallary, Mendoza |
$ 2800 |
Las Perdices Exploración Valle de Uco, Mendoza |
$ 2500 |
Terrazas de los Andes Apelación Los Chacayes, Mendoza |
$ 2100 |
Luigi Bosca de Sangre Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4200 |
Traslasierra Valle de Traslasierra, Córdoba |
$ 1900 |
Socavones Malbec Córdoba |
$ 1900 |
Tizún, Malbec Calamuchita, Córdoba |
$ 1900 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Valle de Uco, Mendoza |
$ 4200 |
Viña Cobos Marchiori Cosecha 2018 Pedriel, Mendoza |
$ 21000 |
Marcelo Pelleretti Signature Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 4000 |
Colome Valle Cafayate |
$ 2300 |
San Pedro de Yacochuya Valle de Cafayate |
$ 2900 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Valle de Uco, Mendoza |
$ 4200 |
Luca Tupungato, Mendoza |
$ 3100 |
D V Catena Agrelo, Mendoza |
$ 3100 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ 3300 |
Numina, Salentein Valle de Uco, Mendoza |
$ 3700 |
Trapiche Medalla Reserva Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 2500 |
Bramare Valle de Uco, Mendoza |
$ 6200 |
Viña Cobos Vinculum Cosecha 2020 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 14000 |
Corazon del Sol Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 5200 |
Old Vynes Canale Valle de Río Negro |
$ 2400 |
Las Perdices Exploración Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 2400 |
Lurton Vuela Valle de Uco, Mendoza |
$ 2100 |
Las Perdices, Gewürztraminer Agrelo, Mendoza |
$ 3600 |
Canale Reserva, Merlot Valle de Río Negro |
$ 4000 |
Numina, Salentein Cabernet Franc Valle de Uco, Mendoza |
$ 3700 |
Sinapuro, Cabernet Franc Quilino, Córdoba |
$ 3100 |
Catalpa Merlot Valle de Uco, Mendoza |
$ 2200 |
Las Perdices Ala Colorada Cab.Franc Agrelo, Mendoza |
$ 2400 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Cabernet Franc Gualtallary, Mendoza |
$ 6600 |
Las Perdices Albariños Agrelo, Mendoza |
$ 2300 |
Zuccardi Q Tempranillo Valle de Uco, Mendoza |
$ 3300 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ 7500 |
Domaine Nico Grand Pere Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 4900 |
Canale Reserva Valle de Río Negro |
$ 4000 |
Salentein Numina Valle de Uco, Mendoza |
$ 3700 |
Catalpa Valle de Uco, Mendoza |
$ 2200 |
Las Perdices Exploración Casablanca, Chile |
$ 2400 |
Achala, Clos de la Roca Brava Valle de Traslasierra, Córdoba |
$ 1800 |
Mariflor Michel Rolland Valle de Uco |
$ 4000 |
Laborum, Torrontes Bot. 500 c.c Valle de Cafayate |
$ 1900 |
Socavones Bot. 500 c.c Córdoba |
$ 1900 |
Santa Julia Bot. 375 c.c Maipu, Mendoza |
$ 950 |
Canale Blush, Rosado Valle del Río Negro |
$ 1600 |
Terrazas de los Andes Petit Manseg Agrelo, Mendoza |
$ 2400 |
Baron B Extra Brut Valle de Uco, Mendoza |
$ 3900 |
Baron B Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 4600 |
Alyda Salentein Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 4200 |
Cruzat, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ $ 4400 |
Salentein, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 2200 |
Salentein Rose Valle de Uco, Mendoza |
$ 2200 |
Alma 4 Pinot Rose Valle de Uco, Mendoza |
$ 2200 |
Chandon Cuvee Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 2100 |
Malamado tinto Copa Maipú, Mendoza |
$ 500 |
Malamado Viognier Copa Maipú, Mendoza |
$ 500 |
Soleria Botella 500 c.c. Maipú, Mendoza |
$ 3500 |
Glenmorangie Whisky |
$ 1000 |
Whisky Jhonnie Walker D.Black |
$ 800 |
Whisky Jhonnie Walker E.negra |
$ 750 |
Cognac Hennesy V.P (Francia) |
$ 700 |
Vodka Ciroc |
$ 500 |
Vodka Grey Goose (Francia) |
$ 700 |
Vodka Absolute |
$ 500 |
Whisky Jhonnie Walker E.roja |
$ 650 |
Grapa Animado |
$ 500 |
Miércoles a Domingo ....................... desde las 12:30hs
Lunes y Martes ................................................ Cerrado
Miércoles a Domingo ...................... desde las 20:30hs
Lunes y Martes ................................................ Cerrado
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