Entrada + Plato principal + Postre: $ $ 4300
Entrada + Plato principal o Principal + Postre: $ $ 3850
- Polenta blanca grillada, vegetales al rescoldo, ricotta y albahaca.
- Pesca grillada, crema de Papas, Olivas, Alcaparras y Albahaca
- Vacio de Ternera, Boniatos, Zuccini amarillos y salsa verde
- Mousse de chocolate blanco, variedad de duraznos y crocante de avena.
Entrada + Plato principal: $ 5500
Entrada + Plato principal + Postre: $ 5900
Principal + Postre: $ 5500
- Trucha curada, leche de almendras, cítricos
- Tostada francesa de tomate, burrata, albahaca
- Huevo a baja temperatura, crema de arvejas, kale a la brasa, crocante de jamón crudo
- Carpaccio de higos, nueces, parmeggiano, vinagreta
- Mollejas grilladas, caldo de carne, puré de nabos, nabos asados
- Entrecot a la brasa, milhojas de papa, caldo de carne y cenizas de puerros
- Bondiola de cerdo, zanahorias en texturas, y caldo de carne
- Pesca del día, crema de choclos, leche de coco, cilantro
- Tallarines al huevo, salsa de hongos, aceite de trufa, parmeggiano, albahaca
- Risotto negro de langostinos, arvejas, emulsión de pimientos
- Mousse de chocolate negro, arándanos, avellanas y café
- Pavlova, crema de cítricos y frutas de temporada
- Consomé de melón, láminas frescas y helado
- Duraznos en texturas, crema de mascarpone, crumble de cacao
- Espiral de manzanas, sable de almendras, toffe, helado de almendras
Café Nespresso chico | $ 250 |
Café Nespresso mediano | $ 300 |
Café Nespresso con leche | $ 350 |
Ice Latte | $ 320 |
Té de Hierbas o mil grullas | $ 300 |
Jugo de naranja | $ 350 |
Agua del día | $ 350 |
Toda nuestra producción es hecha en casa
Croissant | $ 240 |
Dulces del día | $ 300 |
Mafalda de queso brie y jamón asado | $ 400 |
Porción de pizza de domingo a la mañana | $ 380 |
Bowl de yoghurt, granola y frutas de estación | $ 620 |
Huevo revuelto y tostada de pan brioche | $ 480 |
Tostada de pan blanco o integral, manteca y dulce de leche de la casa | $ 480 |
AL PASO Café o infusión, jugo de naranja, croissant |
$ 780 |
DESPERTAR Café o infusión, jugo de naranja, mafalda o dulce del día |
$ 850 |
SIRENA Café o infusión, jugo de naranja, bowl de yoghurt y granola o sandwich a elección |
$ 920 |
HERENCIA Café o infusión, jugo de naranja, toston a elección |
$ 1200 |
BRUNCH 1er paso: café o infusión, jugo de naranja, croissant y bowl de yoghurt con granola. 2do paso: Toston a elección, copa de champagne |
$ 1750 |
Podes elegir entre pan baguette o english muffin
JAMON ASADO Queso tybo y manteca |
$ 660 |
VEGGIE Queso crema, palta, tomate y rúcula |
$ 660 |
PALTA Y HUEVO Palta, huevo a baja temperatura y salsa holandesa |
$ 750 |
HONGOS Hongos confitados, ricotta, crema de hongos, rúcula |
$ 750 |
BURRATA Jamón crudo, burrata, cherrys asados y albahaca |
$ 750 |
La Fuerza, Blanco, Rojo, Primavera |
$ 880 |
La Mala María |
$ 880 |
Aperol Spritz |
$ $ 1000 |
Campari & Naranjas |
$ 1000 |
Campari & Tonica |
$ 1000 |
Negroni |
$ 1000 |
Gin Alquimista Córdoba |
$ 1100 |
Gin Bombay, Beefeater |
$ 1300 |
Gin Hendrick's |
$ 2000 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Agrelo, Mendoza |
$ 9000 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ 4500 |
Clos de Chacras Eredita Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4300 |
Gran Lurton |
$ 5900 |
Blanchard & Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ 6100 |
Ver Sacrum Geisha de Jade Los Chacayes, Mendoza |
$ 7000 |
Achaval Ferrer Quimera Cosecha 2019 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 13300 |
Rutini Antología XXXVIII 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 12000 |
Malo Cosecha 2016 Agrelo, Mendoza |
$ 12600 |
Almanegra Mendoza |
$ 8400 |
Pura Sangre Cosecha 2016 Maipu, Mendoza |
$ 4900 |
Cheval des Andes Cosecha 2018 Las Compuertas, Mendoza |
$ 56000 |
Val de Flores Cosecha 2018 Valle de Uco |
$ 22500 |
Lindaflor Cosecha 2015 Valle de Uco, Mendoza |
$ 20000 |
Bramare Cosecha 2018 Valle de Uco, Mendoza |
$ 12600 |
San Pedro de Yacochuya Valle Calchaquí, Salta |
$ 8800 |
Salentein Single Vineyard Altamira 2017 Valle de Uco, Mendoza |
$ 9900 |
Gran Lurton Valle de Uco, Mendoza |
$ 5900 |
Matias Riccitelli Cosecha 2020 Valle de Uco, Mendoza |
$ 9500 |
Colomé State Valle Calchaquí, Salta |
$ 4900 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Altamira, Mendoza |
$ 14400 |
B Crux Valle de Uco, Mendoza |
$ 4500 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ 5500 |
Atamisque Valle de Uco, Mendoza |
$ 7400 |
De Angeles Agrelo, Mendoza |
$ 4600 |
Laborum Valle de Cafayate |
$ 4500 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cosecha 2020 Las Compuertas, Mendoza |
$ 15300 |
Luigi Bosca de Sangre D.O.C Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 9500 |
Rutini Malbec Gualtallary, Mendoza |
$ 5800 |
Las Perdices Exploración Valle de Uco, Mendoza |
$ 4500 |
Terrazas de los Andes Apelación Los Chacayes, Mendoza |
$ 6000 |
Luigi Bosca de Sangre Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 7200 |
Traslasierra Valle de Traslasierra, Córdoba |
$ 3500 |
Socavones Malbec Córdoba |
$ 3500 |
Tizún, Malbec Calamuchita, Córdoba |
$ 3500 |
Terrazas de los Andes Grand Reserva Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Viña Cobos Marchiori Cosecha 2018 Pedriel, Mendoza |
$ 33000 |
Marcelo Pelleretti Signature Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 8900 |
Altos Las Hormigas, Appellacion 2018 Gualtallary,Mendoza |
$ 10500 |
La Coste Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Los Helechos Valle de Uco, Mendoza |
$ 6600 |
Luca Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Rutini Dominio Valle de Uco, Mendoza |
$ 7800 |
Colome Valle Cafayate |
$ 3800 |
Imaginate Valle de Cafayate, Salta |
$ 5900 |
Terrazas de los Andes Grand Chardonay Valle de Uco, Mendoza |
$ 9000 |
Zuccardi Q Valle de Uco, Mendoza |
$ 5500 |
Numina, Salentein Valle de Uco, Mendoza |
$ 4900 |
Trapiche Medalla Reserva Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4300 |
Bramare Valle de Uco, Mendoza |
$ 10000 |
Viña Cobos Vinculum Cosecha 2020 Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 15000 |
Los Helechos Valle de Uco, Mendoza |
$ 4300 |
Corazon del Sol Valle de Uco, Mendoza |
$ 6900 |
Old Vynes Canale Valle de Río Negro |
$ 3900 |
Las Perdices Exploración Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4500 |
Lurton Vuela Valle de Uco, Mendoza |
$ 4600 |
Terrazas de los Andes Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3500 |
Las Perdices, Gewürztraminer Agrelo, Mendoza |
$ 6200 |
Canale Reserva, Merlot Valle de Río Negro |
$ 7700 |
Numina, Salentein Cabernet Franc Valle de Uco, Mendoza |
$ 5100 |
Sinapuro, Cabernet Franc Quilino, Córdoba |
$ 4000 |
Catalpa Merlot Valle de Uco, Mendoza |
$ 3700 |
Las Perdices Ala Colorada Cab.Franc Agrelo, Mendoza |
$ 4500 |
Rutini Sinlge Vineyard 2018 Cabernet Franc Gualtallary, Mendoza |
$ 14300 |
Las Perdices Albariños Agrelo, Mendoza |
$ 4100 |
Zuccardi Q Tempranillo Valle de Uco, Mendoza |
$ 5500 |
Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet Lujan de Cuyo, Mendoza |
$ 13300 |
Ver Sacrum La Dama del Vestido Rojo, Nebbiolo Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 19000 |
Domaine Nico Grand Pere Cosecha 2019 Valle de Uco, Mendoza |
$ 9100 |
Canale Reserva Valle de Río Negro |
$ 8500 |
Salentein Numina Valle de Uco, Mendoza |
$ 4900 |
Los Helechos Valle de Uco, Mendoza |
$ 6600 |
Salentein Single Vineyard Los Jabalies Valle de Uco, Mendoza |
$ 8400 |
Las Perdices Exploración Casablanca, Chile |
$ 4500 |
Achala, Clos de la Roca Brava Valle de Traslasierra. Córdoba |
$ 3500 |
Laborum, Torrontes Bot. 500 c.c Valle de Cafayate |
$ 3100 |
Socavones Bot. 500 c.c Córdoba |
$ 3100 |
Santa Julia Bot. 375 c.c Maipu, Mendoza |
$ 1500 |
Canale Blush, Rosado Valle del Río Negro |
$ 3100 |
Baron B Extra Brut Valle de Uco, Mendoza |
$ 6200 |
Alyda Salentein Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 4700 |
Cruzat, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 6000 |
Salentein, Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 3900 |
Salentein Rose Valle de Uco, Mendoza |
$ 3900 |
Chandon Cuvee Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 4200 |
Los Helechos, Extra Brut Luján de Cuyo, Mendoza |
$ 3900 |
Baron B Brut Nature Valle de Uco, Mendoza |
$ 7200 |
Malamado tinto Copa Maipú, Mendoza |
$ 600 |
Malamado Viognier Copa Maipú, Mendoza |
$ 600 |
Soleria Botella 500 c.c. Maipú, Mendoza |
$ 3800 |
Glenmorangie Whisky |
$ 1500 |
Whisky Jhonnie Walker D.Black |
$ 1000 |
Whisky Jhonnie Walker E.negra |
$ 950 |
Cognac Hennesy V.P (Francia) |
$ 900 |
Vodka Absolute |
$ 600 |
Whisky Jhonnie Walker E.roja |
$ 750 |
Grapa Animado |
$ 600 |
Domingos ........................................ desde las 10:00hs
Miércoles a Domingo ....................... desde las 12:30hs
Lunes y Martes ................................................ Cerrado
Miércoles a Sábado .......................... desde las 20:30hs
Domingos, Lunes y Martes .............................. Cerrado
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